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这4种食品或许长满寄生虫!然而许众人却吃上了瘾

gecimao 发表于 2019-03-13 11:34 | 查看: | 回复:

  关于饮食卫生,我们通常以为,只要干净新鲜、没有病菌就能放心食用。然而,在我们常吃的食物里,有些可能会长满寄生虫。

  近些年来,生鱼片渐渐成了餐桌上的饮食特色。然而,吃生鱼片最大的风险就是,容易感染寄生虫。

  尽管有些说法会认为,吃生鱼片时,多蘸酱料能杀寄生虫,但其实,酱料要发挥其杀虫效果,不仅要浓度足够高,还要浸泡足够长的时间。若是在吃生鱼片之前,轻轻一蘸,顶多是改善下口感而已。

  许多人在吃牛排时,为了保证口感,大多不会全熟。当然,如果严格按照食品生产标准来制作的牛排,就算是一成熟,也不必担心牛排会有寄生虫。但多数人平时吃的牛排,价格都相对便宜,这样就难以保证牛排是真的“干净”。

  平时吃牛排,若牛排质量得不到保障时,建议可选择十分熟的牛排,吃起来更放心。

  新鲜的螺蛳鲜嫩可口,用来下饭,能大大增加我们的食欲,但别忘了,螺蛳非常容易积聚虫卵。如果吃之前没有彻底煮熟,极容易“惹虫上身”。

  一般来说,人工养殖的小龙虾不会有寄生虫。但小龙虾市场广泛,我们难以保证吃下的小龙虾一定是卫生的。小龙虾容易携带寄生虫,若进食未完全煮熟的小龙虾,有可能会感染寄生虫。另外,要特别注意的是,小龙虾的头部有害毒素比较多,建议不要食用。

  所以,平时在进食上述几种食物时,要特别留意食物是否已经熟透,毕竟健康第一,美味第二。

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