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口感额外鲜可是体内寄生虫额外众许众人不怕保持生吃

gecimao 发表于 2019-03-14 15:50 | 查看: | 回复:

  说到日本的食物,很多人想到的就是精致,少。中国以前并没有吃生鱼片的习俗,所以很多八零后小时候都没吃过生鱼片。后来长大了,科学技术发展了,经济也发展了,了解了其他国家的饮食习俗。而且全国各地的饮食习惯也得到了传播,很多人才发现,原来生鱼片是可以吃的。今天小编要讲的这种美食就是出名的生鱼片之一三文鱼。

  三文鱼的鱼肉片有很多白色的纹路,可能这个名字也是因此而得名的吧。吃生鱼片特别是三文鱼在日本有很悠久的历史。三文鱼还有很多其他的名字,比如大马哈鱼、马哈鱼等。生的鱼类一般都有很多寄生虫,如果不煮熟杀掉寄生虫直接吃,会对人体的身体健康造成危害。因此关于三文鱼生吃是否会对身体造成不适,一直都是人们争议的焦点。虽然大量证据表明生吃三文鱼确实会增加寄生虫感染。但是耐不住三文鱼的鲜美,就算体内寄生虫多,很多人还是不怕坚持生吃。日本也因为喜欢吃生鱼片,国内的寄生虫疾病发病率比较高。

  其实三文鱼吃了有对健康不利的寄生虫感染外还有很多营养。科学研究表明三文鱼有大量的优质蛋白质和脂肪酸等物质,对降低人体的血脂有很好的作用。所以对一些圣体不好的中老年人,特别是心血管问题的老年人,吃三文鱼有很好的预防疾病效果。现在的中老人年,因为生活水平的提高,平时吃的油荤食物太多,容易有心脑血管的疾病,平时多吃些三文鱼是很不错的选择。看来什么东西都是有利有弊的,我们不能一竿子打死,要正确的看待,利用好对我们有利的一面才行。

  说起三文鱼很多人第一时间想到的都是生鱼片,怎么吃。但三文鱼一个很让人感动的繁殖特性很多人却不知道。三文鱼在产卵期需要洄游成千上万的路途,期间要经过各种大小瀑布,靠着自己的身体跳跃无数次,而且路途中还会遭到各种捕食动物的捕捉,有些很饥饿的熊,还有人类的捕捉等等,经过千难万险能够到达目的产卵的鱼儿,再产卵结束后就安然死去。三文鱼产卵的故事也曾感动了很多的人。

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