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韭菜卷铺盖

gecimao 发表于 2019-03-13 20:08 | 查看: | 回复:

  做法:1.鱿鱼打花刀切小块,开水焯一下,胡萝卜切细丝;2.锅中油热,入姜丝煸出香味,入鱿鱼翻炒,入料酒、胡萝卜丝,最后倒入韭菜快速炒匀;3.加葱丝、盐、鸡精拌匀即可装盘。王海霞(微信投稿)

  做法:1.冷水浸泡咸肉,去皮切片,蒜苗切段,待锅中水沸后加油盐,焯下捞出沥水;2.锅中油热,加干花椒和咸肉翻炒至熟,下红椒丝、蒜苗、核桃仁炒匀,加料酒与少许生抽、糖、蚝油调味。翁国莹(微信投稿)

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